sábado, 24 de abril de 2010

ARROZ VEGETAL (AL ESTILO DE) SHANGAI


Típica de: Filipinas
Características
Alimento base: Arroz
Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 35 min.
Comensales: 5 ...
Estacionalidad: Todo el año
Ingredientes 2 tazas y 1/2 de arroz de grano largo
500 grs. de brotes de soja
Unos 7 u 8 gambones
240 grs. de jamón dulce ( hay quien p ...one bacon)
2 cucharadas de aceite de oliva
Huevo revuelto. Primero la clara, luego el resto (voz de Gloria Fuertes)
Perejilmente
1 cucharadita y 1/2 de sal
Alga Nori Picadita (gran descubrimiento)

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